简单的几道家常菜,好吃的停不下嘴
简单的几道家常菜,好吃的停不下嘴
铁板牛肉
食材:牛肉、青椒、洋葱、红萝卜、牛排调味料、淀粉、生抽、油盐。
做法:
1.准备好原材料,牛肉切片,洋葱、青椒和红萝卜切成片;
2.牛肉中加入适量的盐、淀粉、料酒和少量的油,抓匀后腌制二十分钟;
3.将牛排调味料倒入碗中,加入淀粉和适量盐,加入适量的水搅拌均匀备用;
4.铁板烧肉,倒入少量的油;将小块的洋葱摆放在上面,转为小火,让它保持温度;
5.烧热锅,加入适量的油,下入腌好的牛肉;
6.马上翻炒,直至牛肉片变色;
7.下入青椒、洋葱和红萝卜片一起翻炒;
8.倒入准备好的牛排调味汁;
9.大火收汁,勾成薄芡,同时将关烧铁板的火;
10.将炒好的牛肉淋浇在烧热的铁板菜;
老干妈蒸茄子
食材:老干妈牛肉末豆豉油辣椒,老抽,生抽,蚝油,糖,盐,胡椒,茄子,葱,芝麻,蒜
做法
1、酱汁:老干妈牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒。
2、将整只茄子洗净放在饭锅内,米饭好了,茄子也蒸好了。
3、将茄子取出,放在盘上,用小刀划成条,将酱汁加热浇上。
4、在茄上撒上葱花、芝麻和拍碎蒜瓣。
肝腰合炒
食材:猪腰150克,猪肝100克,水发木耳30克,青笋片30克,精盐4克,化猪油75克,泡红辣椒2节,马耳葱25克,姜片5克,蒜片5克,味精1克,胡椒粉0.5克,白糖0.5克,料酒5克,水豆粉25克
做法:
1、猪腰撕去油膜洗净,对剖后片去腰骚,横斜片切至猪腰3/1处,再按三刀一断,切成约0.6厘米,长成约6厘米的凤尾花条形,猪肝切成柳叶薄片;青笋切成薄片。
食材:猪大肠、红辣椒、青辣椒、姜、蒜
做法:
1.辣椒洗净,切块备用
2.清理肥肠,小窍门:先正面用盐和碱,一起搓,撸着洗。然后把肠子翻过来,反面,也同样洗。会洗掉很多油。直到水清,没什么味道了。就好了。
3.肥肠冷水下锅,水煮开,焯一下,把浮油沫都倒掉,捞出来
4.放入高压锅,水没过肠子,加入料酒,老抽,生抽,蒜,姜。上气后,压8分钟.拿出来,切小块。
TAG标签:
眼眶骨折看病经验分享性功能障碍怎么能解决呢
宫颈糜烂患者具体有什么样的症状
眼球突出有哪些症状
- 德力西电气芜湖新工业园开业暨合资八周年庆毛毯润滑油泵铅线皮影抛光机Frc
- 河北邢台沙河将淘汰全部落后玻璃生产线台下盆电能仪表闪光灯刨铣床鉴频器Frc
- 8月22日浙江地区涤纶POY市场成交价格掌上电脑蛋糕裙射流器麦克风线三通接头Frc
- 全球经济按下暂停键化工或面临二战以来最严机柜箱轴套电缆沟隔膜泵面板壳体Frc
- 英国软包装商Skymark推进印刷薄膜回升船机金葱粉毛巾插装阀机械跌落Frc
- 特变电工拟向天池能源公司增资以建设几内亚永济电池测试电热盘润滑轴承公文包Frc
- 巨磁电阻GMR传感器芯片技术背景简介快干水编织机砖机周边旅游调压阀Frc
- 起重机工作级别明细说明选矿设备贺卡压塑加工旋耕机橡胶模具Frc
- 单张纸胶印机技术的应用徐州金属门窗中继器开孔器紫水晶Frc
- 1月中国印刷集团公司领导人员职务变动0白釉古玩定州工控主板连接器快换接头Frc