转基因商业化是一场“共谋”？

你吃的食物有多少是转基因？仅从食品一方面来看，中国的转基因商业化颇具规模。

“进口大豆中，80%-90%都是转基因的，它们绝大多数用来榨油供人食用，油渣用来做饲料，生产鸡蛋再供人食用。进口油菜的70%、玉米的80%-90%也是转基因，而进口木瓜等食品，市面上应该几乎找不到非转基因的。”中国农科院油料作物研究所基因工程与转基因安全研究室主任、农业部转基因植物环境安全监督检验测试中心(武汉)常务副主任卢长明向《国际金融报》记者介绍。

调查：

躲闪的转基因标识

奇怪的是，一个已经如此商业化的转基因规模，经营的商家却有点羞于“说出口”。

《国际金融报》记者通过网络调查和超市走访，调查了国内主流食用油的6个品牌的15个系列产品，发现“转基因”已经成为食用油的“忌讳”，生产和销售商避之唯恐不及。

《国际金融报》记者发现，包括金龙鱼、福临门等占据中国食用油最大份额的品牌中，转基因的原料已经成为食用油原料的大头。其中，调和油、大豆油几乎100%都来自转基因原料。

但是，“转基因”几个字却像见不得光一样，多用极小的字体隐藏在一大片的文字中间，《国际金融报》记者在仔细寻找的情况下，也要费不少劲才能看见。一般的消费者如果不仔细辨别很难辨识。

相反，“非转基因”却成为各大品牌大力宣传的卖点，用大号字体、特别高亮来突出其“天然”的特色，“福临门”品牌旗下甚至特别推出多个非转基因的系列产品，作为明星和贵族系列推广。

安全：

难有定论是否有害

“转基因技术已经非常成熟，证明对人体无害，”卢长明向《国际金融报》记者介绍，“我们可以通过技术，将某个能杀死害虫的基因转过来，而这个能杀死害虫的转基因方法对人体无害，不需要担心。”

此前，经济学家郎咸平曾抨击转基因技术能杀死虫子，也能杀死人。但卢长明并不认同，“转基因之所以能杀死虫子，是因为针对虫子的蛋白受体和碱性环境而研发的技术，而人体没有这种毒蛋白的受体，也没有毒素发挥作用的碱性环境，因此这些毒蛋白对人体无害。”

但转基因并没有如愿杀死虫子。“例如许多转基因技术被引进，是出于可以防虫，减少农药用量等环保考虑。但以美国为例，转基因作物区农药用量不仅没有下降，反而大幅度上升，这与许多转基因专家宣称的背道而驰。”中国科学院植物研究所研究员蒋高明向《国际金融报》记者表示，“那么转基因专家宣称的其他利益，是否也可能被最终证明是错误的呢？因此，民众对转基因技术的担忧也可以理解。”

黑龙江省大豆协会副秘书长王小语称：“我依据自身在粮食行业20年的工作经历，发现致癌原因可能与转基因大豆油消费有极大相关性。”

“我们协会的结论是，食用转基因大豆油的消费者更容易患肿瘤、不孕不育病。所以，转基因大豆油不宜在没有获得安全定论前用于商业消费。”王小语说。今年4月，他将这个报告交至黑龙江省农委，希望引起重视，但至今没收到回复。

中国工程院院士陈君石则表示，转基因大豆油中甚至不存在转基因成分。“转基因大豆油是能吃到的最常见的转基因食品。严格来讲，转基因大豆油里不应该检测出任何转基因成分，因为基因是蛋白质，蛋白质在大豆精炼成油中，已经剔除了。食品安全监管部门的检测方法很高明，哪怕极微量蛋白质从大豆进入油里都能检出来。”

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅也表示，以美国为例，美国的转基因大豆产品消费比中国多，那美国的癌症发病率应高于中国，而事实上，吃转基因大豆前后，癌症发病率并没有显著提高。

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