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建议中老年人,春天多吃12种高钾菜

发布时间:2022-07-06 22:26:29 阅读: 来源:镁合金厂家
建议中老年人,春天多吃12种高钾菜

建议中老年人,春天多吃12种高钾菜建议中老年人,春天多吃十二种高钾菜,不管多贵都别省,常吃身体优点多,越吃越健康,做法简略给我们收拾到了下方,我们依照过程在家试着做一下吧,养分又健康!一、豆角炒肉1、预备食材:豆角、里脊肉、辣椒、小葱、生姜、食盐、生抽、蚝油、老抽2、豆角炒肉的做法:(1)豆角洗净切段,里脊肉洗净切丝,红辣椒切段,小葱切葱花,生姜去皮切丝备用。(2)锅中热油下入肉丝滑熟,参加小葱生姜和辣椒煸炒出香味。(3)下入豆角,再参加适量的生抽、蚝油、老抽大火翻炒均匀即可,关火出锅装盘做法简略好吃又入味大人小孩都爱吃!二、山药炒木耳1、预备食材:山药、胡萝卜、黑木耳、青椒、蒜瓣、食盐、蚝油、生抽2、山药炒木耳的做法:(1)山药洗净去皮切片,黑木耳洗净提前泡发,青椒洗净切块,蒜瓣剥皮切末备用。(2)锅中热油爆香蒜末,下入黑木耳、胡萝卜、青椒、山药翻炒至断生。(3)参加适量的食盐、蚝油、生抽大火翻炒均匀至食材入味,即可关火出锅装盘养分又好吃健脾养胃,常吃身体优点多!三、胡萝卜玉米排骨汤1、预备食材:玉米、排骨、小葱、胡萝卜、生姜、料酒、食盐2、胡萝卜玉米排骨汤的做法:(1)排骨洗净切块,玉米洗净切段,小葱切葱花,胡萝卜洗净去皮切块,生姜切片。(2)排骨冷水下锅参加适量的料酒和生姜,焯水顷刻捞出洗净备用。(3)锅中热油爆香生姜,下入排骨炒出香味,参加玉米段和胡萝卜块。(4)倒入适量清水漫过食材,参加适量的料酒和食盐盖上锅盖大火炖开。(5)转小火炖30分钟左右,出锅撒上少量葱花装点即可,做法简略养分甘旨养心养胃大人小孩都喜欢喝!四、西葫芦炒木耳1、预备食材:西葫芦、木耳、蒜瓣、胡萝卜、生抽、蚝油、食盐2、西葫芦炒木耳的做法:(1)西葫芦洗净切片,木耳洗净泡软,蒜瓣剥皮切末,西葫芦洗净去皮切片备用。(2)锅中热油爆香蒜末,下入胡萝卜、木耳、西葫芦翻炒至断生。(3)参加适量的食盐、蚝油、生抽大火翻炒均匀,至食材入味关火出锅,做法简略养生小炒,雅俗共赏!五、蒜蓉生菜1、预备食材:生菜、蒜瓣、小米辣2、蒜蓉生菜的做法:(1)生菜洗净,蒜瓣切末,小米辣切段。(2)锅中热油爆香蒜末和小米辣,倒入适量的水淀粉大火煮开,至汤汁至浓稠。(3)锅中倒入适量清水煮沸,下入生菜参加适量的食用油和食盐,焯水顷刻捞出。(4)将生菜均匀地摆入盘中,淋入熬好的料汁即可开吃了,清淡又养分雅俗共赏!六、香菇腐竹炒木耳1、预备食材:腐竹、黑木耳、胡萝卜、香菇、青椒、小葱、生抽、老抽、蚝油、食盐、鸡精、水淀粉2、香菇腐竹炒木耳的做法:(1)腐竹洗净,香菇洗净泡发切片,木耳洗净提前泡发,胡萝卜洗净去皮切片,青椒洗净切丝,小葱葱花备用。(2)锅中热油爆香葱花,下入腐竹、香菇、黑木耳、青椒丝、胡萝卜翻炒至断生。(3)参加适量的生抽、老抽、蚝油、食盐、鸡精、水淀粉大火翻炒至食材入味。(4)倒入少量水淀粉勾芡,翻炒至汤汁浓稠关火出锅即可装盘,做法简略好吃又下饭大人小孩都特别喜欢吃!七、凉拌菠菜1、预备食材:菠菜、粉丝、金针菇、花生米、白芝麻、小葱、蒜瓣、香菜、酱油、干辣椒、陈醋、蚝油、白砂糖、香油2、凉拌菠菜的做法:(1)菠菜摘洗洁净切段,粉丝泡软,金针菇洗净去根部扯开,小葱切葱花,蒜瓣剥皮切末,香菜洗净切碎,干辣椒切段备用。(2)锅中倒入适量清水,下入菠菜和粉丝,参加适量的食盐焯水顷刻,捞出过凉水沥干水分装盘备用。(3)锅中倒入少量食用油,油热下入花生米炸至金黄色,捞出放凉备用。(4)料汁:锅中热油爆香小葱蒜末和干辣椒,倒入碗中参加适量的蚝油、陈醋、酱油、白砂糖、白芝麻充分搅拌均匀。(5)将调好的料汁淋在菠菜上,撒上花生米和香菜翻拌均匀即可开吃了,做法简略厨房小白也能轻松驾御,大人小孩都爱吃!八、莲藕丸子1、预备食材:里脊肉、莲藕、蒜瓣、小葱、生抽、蚝油、十三香,料酒、食盐、白砂糖、玉米淀粉2、莲藕丸子的做法:(1)里脊肉洗净剁成肉馅,莲藕洗净去皮剁碎,蒜瓣剥皮切末,小葱切碎备用。(2)调馅料:碗中放入肉馅、莲藕碎、蒜末、小葱,参加适量的白砂糖、料酒、生抽、蚝油、食盐、玉米淀粉充分拌匀。(3)戴上一次性手套,取适量肉馅团成丸子状,依次下入锅中小火煎至双面金黄色。(4)关火出锅装盘即可开吃了,香嫩可口养分甘旨好吃到停不下来,全家都爱吃!九、豆干炒豆芽1、预备食材:豆腐干、黄豆芽、韭菜、蒜瓣、红椒、蚝油、生抽、食盐2、豆干炒豆芽的做法:(1)豆干洗净切条,韭菜摘洗洁净切段,黄豆芽洗净,蒜瓣剥皮切末备用。(2)锅中热油爆香蒜末,下入黄豆芽、韭菜、豆腐干翻炒至断生。(3)参加适量的红椒、蚝油、食盐、生抽大火翻炒均匀至食材入味,关火出锅装盘即可,好吃又下饭全家都爱吃!十、家常豆腐1、预备食材:豆腐、黑木耳、青红椒、小葱、生抽、蚝油、食盐2、家常豆腐的做法:(1)豆腐洗净切块,黑木耳泡发,青红椒斜切段,小葱切葱花备用。(2)锅中热油下入切好的豆腐块,小火煎至双面金黄色盛入盘中备用。(3)锅底留油爆香葱花,下入青红椒和木耳翻炒至断生,放入煎熟的豆腐翻炒顷刻。(4)参加适量的生抽、食盐、老抽、蚝油大火翻炒均匀至食材入味。(5)淋入少量水淀粉勾芡,至汤汁浓稠关火出锅即可装盘,比肉还好吃,大人小孩都特别喜欢吃,配上大米饭吃更香!十一、爆炒猪肝1、预备食材:猪肝、洋葱、青红椒、生姜、小葱、生抽、老抽、料酒、陈醋、胡椒粉、干辣椒、麻椒、玉米淀粉2、爆炒猪肝的做法:(1)猪肝清洗洁净切薄片,洋葱切片,青红椒洗净切丝,生姜去皮切丝,小葱切葱花。(2)腌制猪肝:猪肝放入碗中,参加适量的姜丝、玉米淀粉、生抽、老抽、陈醋、胡椒粉拌均匀腌制顷刻备用。(3)锅中热油爆香干辣椒麻椒,下入腌制好的猪肝,大火翻炒至变色。(4)放入青红椒和洋葱翻炒顷刻,参加适量的食盐和鸡精大火翻炒均匀。(5)翻炒至食材入味关火出锅,不腥不柴嫩滑下饭,养分甘旨雅俗共赏!十二、西芹百合炒虾仁1、预备食材:西芹、百合、大虾、盐、小葱、生姜、生抽、水淀粉2、西芹百合炒虾仁的做法:(1)西芹洗净切段,百合洗净掰瓣,大虾去头去壳挑去虾线洗净,小葱生姜切好备用。(2)锅中倒入适量清水煮沸,下入芹菜段、百合、大虾焯水顷刻捞出备用。(3)锅中热油爆香生姜葱末,下入芹菜段、大虾、百合翻炒顷刻。(4)参加适量的食盐和生抽,大火翻炒均匀至食材入味,关火即可出锅装盘,清新可口养分甘旨大人小孩都喜欢吃!

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