【资讯】江苏如东休渔期海鲜价格平稳淡水养殖海鲜补空缺白山

发布时间：2020-11-04 09:18:02 阅读：次来源：镁合金厂家

[导读]今年我县伏季休渔时间从5月1日中午12时开始，休渔期较往年延长了1个月，管理措施更为严格，被认为是近年来“最严休渔期”。为了解休渔期市场水产品价格运行情况，记者走访县城部分农贸市场了解到，发现休渔并未影响港…

今年我县伏季休渔时间从5月1日中午12时开始，休渔期较往年延长了1个月，管理措施更为严格，被认为是近年来“最严休渔期”。为了解休渔期市场水产品价格运行情况，记者走访县城部分农贸市场了解到，发现休渔并未影响港城市民的餐桌，市场上海鲜及淡水养殖的鱼虾供应充足，虽然海鲜种类有所减少，价格总体平稳。

冷库囤货保证市场供应

伏季休渔期间，渔船不能进出港口捕捞，没有大量海鲜补充到市场上，但不意味着市民没有海鲜吃。在小洋口渔港市场附近，以往这里是热闹的海鲜一条街，“在休渔的前一天，这里海鲜生意爆满，不少人得知休渔期将至，都抢着大量囤海鲜，有的一下子买了二三十斤放在冰箱里。”海鲜摊主丁红梅告诉记者，“海鲜放在冰箱里急冻，口感自然没有新鲜的好，虽然是休渔期，但市场上一般海鲜还是可以买到的。”

“供应商平时也有囤货，养殖海产品及冷冻海产品量很充足，供应量有保障。”丁红梅告诉记者，最近海鲜需求量并不是很高，供大于求。由于伏季休渔已实施多年，不少经营户从去年冬天开始在冷库储存大量的海鲜，保证休渔后的市场供应，等到了休渔之后就把之前早就准备好的冷冻和腌制海产品拿出来卖，销量不错。

海鲜价格较为平稳

在如东农贸中心市场，记者询问了多家海鲜摊贩发现，相比休渔期前，海产品的整体价格并未上涨，甚至在刚刚进入休渔期时都有不同程度下降。“花蛤在休渔期之前就卖每斤约6元，进入休渔期之后，质量好一点的每斤6元，差一点的5元，哪里还有涨价。”一位海鲜摊主介绍，这主要还是因为贝类不受休渔期的影响，渔民还能在海滩上打些贝类，市场价格变动不大。

市场上冻品类海产品价格也没有出现太大波动。现在市场上出售的基本上都是冰冻的海产品，当然比不上刚捕捞上来的海货新鲜，价格也比较平稳，冰库里的海鲜足够卖上几个月，因此海鲜价格不会大幅涨。一位摊主向记者透露，虽然短期海鲜价格不会大幅上涨，但冰冻的海鲜产品在冰库里放的时间越长，费用就越高，再加上日后库存量减少，卖价可能会高。

淡水鱼虾销量旺

在县昆仑市场，记者看到在出售淡水鱼的摊位前围满了人，买鲫鱼、鲢鱼、河虾等淡水养殖水产品的人不在少数，顾客挑好鱼后，摊主们熟练地给顾客抓鱼、装袋、过秤、刮鳞，忙得不亦乐乎。“休渔期开始了，新鲜的海鲜逐渐减少，淡水鱼价格实惠，我准备买一点回家。”市民陈先生说。

“按照以往的销售经验，每年休渔之后，购买淡水鱼的市民会变多，销量也随之增长。”从事淡水鱼贩卖6年的李老板告诉记者，我县人工养殖比较发达，淡水养殖的水产品货源充足，完全能够满足本地市场的供应需求，正好趁休渔期补充市场，满足市民餐桌的需求，给淡水养殖市场带来繁荣。