【资讯】古法农业胜在原生现代生态农业贵在传承藤豆腐柴
古法农业胜在原生,现代生态农业贵在传承
中国是一个农业大国,源远流长的农耕文明是孕育中华文明的母体和基础。光辉灿烂的农耕文化,不但决定了中华民族历史的进程,更是书写了中国人的伟大与自豪。
有人说古农业效率太低,场量少,而如今的机械工业产量高,速度还快。那么真的是这样的嘛,今天小米粒就说说这古农业的原生和机械农业高速生产下的各种隐患。
古法农业:原生
古法农业真正是劳动人民智慧的产物,那时农业主要依靠两大因素,一就是气候,气候温暖,温度适宜,各种农作物就能健康的生长,以达到自给自足的生活。
第二就是人力和工具。为什么我们古代崇尚的是男系社会呢?因为古代大多数农活都是被男人承包的,生活的命脉掌握男人手里,男人地位自然而然就高起来了。
而古代的农耕工具,更可以说我们的祖先是智慧的化身:如犁、耙、耖等。
古法劳作得到的收获,大多用于家庭补给,没有用于商业交换。所以。产量也低,但胜在原生,也是我们现在所追求的绿色健康食品。
现代农业:贵在传承
鱼米农夫纯正有机香米,坚持用传统耕作致敬自然的馈赠,历经210天超长生长周期的守护换得软糯香甜,米香飘盈龙虎山,用最传统的方法传承每一颗米粒的精华。
由于播种到收获的时间太短,使用各种催化剂,导致了各种安全隐患的存在,各种工业农场品导致人生病的情况屡见不鲜。为了解决此类情况,国家的审查政策也愈来愈来严格。
而我们鱼米农夫对香米的生产过程也是十分严苛的,除了稻鳖共生的模式之外,我们更采用了210天的超长培育期,比一般水稻多60天培育期。从4月开始育秧,五月插秧,11月下旬开始收割,这样生产的香米,营养价值也更高。
金灿灿的稻谷,阡陌的稻田,朴素的农人,这些都是锦江镇灌田村的缩影,去壳之后晶莹剔透,轻闻就能嗅得天然米香,这样的好米不用过多蒸煮的技巧就能成就一碗香甜的米饭,熟透的米饭饱满均匀,莹润如玉,入口柔软却有力量。
悠悠华夏,几千年流淌的生生不息更替中,农业是延续生命存在的基础,先秦古人们为了更好耕作,发明了24节气来作为农业生产的指南针,而我们鱼米农夫,作为现代生态农业则在优质绿色中孜孜不倦地追求。
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